附加物[包括麦片提取物、麦片片和加糖

辅助程序

除啤酒三大基本成分外,辅助成分可用于传递特定口味剖面并实现某些啤酒风格马尔特提取液态和干式麦片生成的无压集中 wort,既用作啤酒主基数,又用作量增味或酒精辅助量(ABV)Cassonades和canded甘蔗通常是比利时啤酒传统配方的一部分,而乳糖则有助于调味各种其他啤酒风格也需要谷片提高芳香、身体和泡沫稳定性